台湾スイーツ豆花の専門店「騒豆花 (サオドウファ)」新宿に日本1号店オープン マンゴーやスイカの季節限定豆花

台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店「騒豆花（サオドウファ）」日本1号店が、新宿ミロードに2018年7月13日(金)オープン。

台湾で連日行列が出来る、親子三代に続く老舗 豆花(トウファ) 専門店「騒豆花」は、日本でも本店直伝の製法にこだわり本場の味を再現。 台湾伝統の煮込みピーナッツや、旬の果物をのせた季節限定のメニューも楽しめます。

| マンゴー、スイカの季節限定フルーツ豆花

マンゴースイカ豆花 ￥1,380

マンゴー豆花 ￥1,480

スイカ豆花 ￥1,180

「騒豆花」の豆花は毎日店舗で大豆を搾り豆乳を作ることから始め、搾りたての豆乳から作ったプリンに自家製のシロップをかけ、タピオカやフルーツなどをトッピング。  フルーツ豆花は旬のアップルマンゴーと水々しいスイカを使った季節限定のメニューが3種と、定番のいちご×練乳、バナナ×小豆の豆花が味わえます。

| 伝統の味煮込みピーナッツ、濃厚黒ゴマ豆花

ピーナッツ豆花（温/冷）￥580

黒ゴマ豆花 ￥780

台湾冬瓜糖を溶けるまで煎じてつくる自家製砂糖水で煮込んだピーナッツをかけた、台湾伝統の味ピーナッツ豆花。 黒ゴマがペースト状になるまで煮込んだ、濃厚で風味豊かな黒ゴマを添えた温かい黒ゴマ豆花など、本場台湾の味に出会えます。

注目の台湾スイーツ「豆花」を手間ひまかけて作る、専門店の味が堪能できるお店。酸辣湯麺や担々麺、台湾焼きそばなどのお食事メニューに、タピオカドリンクなども楽しめる台湾の人気店が日本初上陸です。